Меню

Блюда из рыбы, ПП, похудение 0

Скумбрия в духовке с помидорами, лимоном и сыром — самый вкусный рецепт

Я очень люблю скумбрию. В любом виде. А запеченную в духовке вот таким способом, без фольги, с лимоном, помидорами, луком и сыром — это просто бомба, как вкусно! А готовить ее легко, просто и быстро.

скумбрия в духовке

Такое блюдо не стыдно подать к любому праздничному столу, и гости с удовольствием его съедят и пальчики оближут. А готовится такая скумбрия кусочками в духовке с овощами очень легко, просто и быстро. Рекомендую подать ее на Новый год 2021 – всем точно понравится!

Для ПП при похудении:

  • калорийность блюда на 100 г: 185 кКал;.
  • БЖУ — 14,8/13,3/15,85.

Для ПП сыр заменить тофу или вообще убрать, добавить еще помидоры, лук, морковь —  это значительно снизит калорийность блюда.

Ингредиенты:

  • 3 скумбрии;
  • 2 луковицы репчатых;
  • 2 кружочка лимона;
  • 2 крепких помидора;
  • майонез;
  • сыр — 50-70 г;
  • соль, перец.

Пошаговый процесс приготовления с фото

Рыбу до конца не размораживаем, чтобы получилось нарезать красивые ровные кусочки. Уже после нарезки аккуратно удаляем внутренности, черные пленочки, промываем и обсушиваем.

скумбрия нарезать рыбу

Солим, перчим, с кружочков лимона выдавливаем сок, нарезаем полукольцами лук, и добавляем майонез.

нарезать лук
Все смешиваем вместе с рыбой и оставляем так полчасика промариноваться.

добавить майонез

Затем смазываем противень маслом, выкладываем на него нашу рыбку, равномерно распределяя по противню. Сверху укладываем нарезанные помидоры.

выложить помидоры

Отправляем запекаться в духовку. Я выставляла 180 градусов, и через 30 минут все уже красиво подрумянилось. Самое время достать противень, полить майонезом, посыпать тертым сыром и на минут 5-7 еще отправить в духовку, чтобы расплавился сыр.

нанести майонез натереть сыр

Запахи в это время на кухне уже стоят просто обалденные, начинается обильное слюноотделение. И все стремятся поближе к кухне, узнать, не пора ли уже начитать трапезничать.

запечь в духовке

Вынимаем нашу рыбку, распределяем по тарелочкам и угощаемся. Это очень вкусно!

скумбрия с овощами

К скумбрии можно поджать салат из овощей, или пюрешку, отварной рис — все будет вкусно сочетаться с таким прекрасным блюдом.

Готовила Ольга, приятного аппетита!

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных