Меню

Салаты 1

Салат с мясом, соленым огурцом и корейской морковкой — 2 простых и вкусных рецепта к праздничному столу

Я люблю на праздничный стол ставить закуски легкие, не перегружающие желудок, вкусные, вызывающие аппетит. Этот салат из мяса, соленых огурцов и корейкой морковки — один из них. Сегодня я его готовила в двух вариантах — себе с майонезом, мужу с заправкой из оливкового масла и специй. Оба они очень хороши, попробуйте приготовить их для своих гостей.

мясные салаты

Я брала не жирную свинину, подойдут также молодая говядина, лучше — телятина. И еще посмотрите, какие можно приготовить вкусные и простые салаты на Новый год 2021 для своих гостей.

Салат с мясом и солеными огурцами, пошаговый рецепт с фото

салатик со свининой

Ингредиенты:

  • 100 г нежирной свинины;
  • горсть корейской морковки;
  • 1-2 соленых огурца;
  • маленькая головка лука;
  • 2 ложки растительного масла для жарки.

Для заправки:

Оливковое масло, соль, орегано, сок лимона, зубок чеснока.

Как готовить:

Изначально мясо нужно нарезать полосками, как на бефстроганов.

нарезать мясо

Лук очистить, нарезать тоненькими полу колечками и залить холодной водой, через минут 15 слить. Так из него выйдет горечь, а приятный хруст останется.

Разогреть масло и обжарить на нем мясо.

обжарить свинину

Огурчики нарезать.

нарезать огурцы

Дальше выкладываем:

Корейскую морковку.

морковь

Мясо.

выложить свинину

Огурец.

огурцы

Лук.

лук

Опять морковку, свинину, огурец.

мясо, огурец

Сделать заправку из оливкового масла, орегано, сока лимона и давленого чеснока. Полить салат. Сверху натереть немного сыра и украсить.

салатик мясной

Салатик готов. Можно угощаться!

Салат из жареной свинины и соленых огурцов с майонезом

Второй салатик сделала из тех же продуктов, немного по-другому.

салат свинина

Выложила все продукты.

выложить продукты

Добавила майонез.

добавить майонез

Перемешала.

смешать

Выложила в салатник.

Салат с мясом, соленым огурцом и корейской морковкой - 2 простых и вкусных рецепта к праздничному столу

Натерла сыр, украсила, салатик готов.

Салат с мясом, соленым огурцом и корейской морковкой - 2 простых и вкусных рецепта к праздничному столу

Этот вариант салата, более насыщенный из-за майонеза, но они оба очень вкусные, рекомендую взять на вооружений один из рецептов и приготовить на праздничный стол.

Комментариев к статье: 1
  1. Анжелика

    Очень аппетитные салатики получились. Думаю, что свинина, корейская морковка, огурчики солененькие с лучком — это очень вкусно будет. Да и два вида заправки позволяют учесть вкусы каждого, кто любит майонез, а кто без него предпочитает блюда. Отличные рецепты.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных