Меню

Десерты 2

Очень простой и вкусный шоколадный тортик на кефире за 8 минут

Очень люблю всякие вкусняшки к чаю, но готовить сама торты да пирожные не умею, а возиться с ними так вообще для меня ужас просто. Но вот нашла где-то в интернете рецепт этого простецкого тортика на кефире, попробовала сделать, и просто пришла в восторг! Такой простой, легкий и быстрый рецепт на скорую руку, при этом потрясающий вкус!

тортик на кефире
Минимум ингредиентов, пару минут для замеса и все, остальное сделает мультиварка или духовка. Вот это рецепт как раз по мне: быстро, просто и вкусно — самое то.

Продукты для маленького тортика (примерно 20 см в объеме и высотой примерно 3 см):

  • 1 стакан кефира или хорошо прокисшего домашнего молока;
  • 2 ложки какао;
  • стакан муки;
  • сахара я брала 0,5 стакана (получается слегка сладким, можете взять больше, если любите послаще);
  • соды — 0,5 ч.л.

Для крема: стакан сметаны, сахар по вкусу.

Берем 2 мисочки — в одну просеиваем муку, добавляем какао и сахар, смешиваем. Во вторую выливаем кефир и смешиваем его с содой. Все, осталось смешать содержимое обеих мисочек и отправить на выпечку.

Я пекла в мультиварке по 40 минут с каждой стороны. Если печете в духовке — смотрите по готовности, у каждого духовка разная и время выпечки может отличаться, примерно минут 40-50.

  1. Готовый коржик достать, дать остыть, разрезать пополам вдоль, выложить на блюдо первую половинку.
  2. Сметану смешать с сахаром или пудрой сахарной и намазать первый коржик, наложить на него второй, тоже намазать кремом.
  3. Все, можно и так оставить пропитываться, можно слегка поджаренными орешками посыпать.
  4. Через пару часов наш тортик готов, можно угощаться!
тортик на кефире

Рекомендую испробовать этот просто и быстрый вариант, вам точно понравится!

[question title=»Почему тортик быстрого приготовления?»]

Вот мой расклад по времени:

  1. Смешать все продукты — 2 минуты.
  2. Выложить в смазанную форму — пусть еще минута. Итого — 3.
  3. Достать из формы, смешать сметанный крем и перемазать — еще пусть 5 минут.

[/question]

Итого — 8 минут на все про все.

Быстро? Конечно! Не хлопотно — НЕТ! Вкусно — да! Хоть каждый день пеки.

Приятного аппетита!

простой тортик на скорую рукупростой тортик на скорую руку
Комментариев к статье: 2
  1. Ксения

    Приготовила такой тортик на завтрак к чаю, действительно, очень просто и быстро, получилось вкусно!

    Ответить
    1. Милана

      Я тоже вчера приготовила этот тортик на кефире, результатом довольна, очень простой рецепт, и вкус отменный!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных