Меню

Десерты, ПП, похудение 4

Конфеты из сухофруктов, орехов и нута своими руками: вкусно и просто

Автор статьи
Ольга Барановская
Время на чтение: 3 минуты
АА

Сладенького при любом питании хочется, даже если ты на диете. Поэтому предпочитаю готовить конфеты из сухофруктов и орехов своими руками дома, зная точно, что входит в их состав. К тому же, калорийность продуктов можно регулировать, заменяя или уменьшая какие-то из ингредиентов.

конфеты из сухофруктов

Сегодня делала конфеты из фиников, чернослива и кураги на основе из нута. Это вкусно и полезно. Калорийность и БЖУ просчитала, советую попробовать сделать — они вкусные и сытные, 1 порцию в 10 конфет можно на 2-3 дня растянуть.

Для справки: нут сейчас на пике кулинарной популярности в мире, из него готовят не только первые и вторые блюда, вкусные и полезные, но и всевозможные десерты, мороженое и т.д. Советую взять на вооружение этот продукт для своего питания.

Рецепт домашних конфет

  • стакан нута отварного — 200 г;
  • чернослив без косточек – 40 г (7 штук);
  • курага – 20 г (3 шт);
  • финики – 40 г (5 шт);
  • мед – 2 ст.л.

Выход – 300 г, 10 шт конфеток, каждая по 30 г. Вся порция – 700 кКал.

1 конфета:

  • Калорийность – 70 кКал.
  • БЖУ 1 шт:
  • Б – 2,0;
  • Ж – 0,43;
  • У – 14,8.

Как делать:

продукты

Отобрать нужное количество сухофруктов. Залить кипятком, оставить до остывания (лучше накрыть крышкой).

Слить воду, выложить на тарелку.

слить воду
Нут отвариваю заранее — сначала замочу на ночь, потом сварю до готовности. Воду солью и оставляю в холодильнике, беру, когда надо. Может храниться там запросто несколько дней.

Беру нут, добавляю мед, сухофрукты и погружным блендером измельчаю до нужной мне консистенции. Сильно прям мелко не обязательно — как будет получаться.

перемолоть
Совет: блендером туговато перебивать, лучше, если есть возможность, воспользоваться мясорубкой.

А дальше на свое усмотрение. Можно просто скатать шарики и на тарелочке разложить, поставить в холодильник, можно обвалять в молотых орехах, кокосовой стружке, порошке какао или тертом шоколаде. Это немного увеличит калорийность, но это не критично.

Конфеты из сухофруктов, орехов и нута своими руками: вкусно и просто слепить шарики

С чашкой несладкого чая пару таких конфеток — вкусно и полезно. А еще — сытно!

домашние конфетыГотовила Ольга, приятного аппетита!

Посмотрите еще, как приготовить вкусный и очень простой тортик на кефире за 8 минут.

Автор статьи
Ольга Барановская
Все рецепты приготовлены с любовью, проверенные временем, отвечаю за каждый из них, смело готовьте! Будут вопросы, задавайте, отвечу на все.
Написано статей
2
Комментариев к статье: 4
  1. Анжелика

    Сейчас в магазинах сладкие изделия в большом ассортименте, но состав их такой, что кушать страшно. Поэтому приготовить домашние конфеты, когда хочется побаловать себя сладеньким, очень хорошее решение. Вкусно, полезно, а главное в составе нет ничего вредного и химического. Можно даже малышам давать и не бояться за их здоровье. Отличный рецепт домашних конфет. Спасибо.

    Ответить
  2. Анна

    Спасибо большое за рецепт! Обязательно приготовлю своему ребенку! Магазинные сладости стараемся не употреблять. Уверенна, что эти конфеты гораздо вкуснее и полезнее!

    Ответить
  3. Евгения

    Нут — это вид гороха, если я не ошибаюсь. Моя бабушка выращивала его на огороде. Только она его называла мозговик, потому, что бобы внешне немного напоминают головной мозг. Мы в детстве кушали его с грядки, готовили суп и пирожки. Оказывается из него можно приготовить еще и конфеты. Спасибо за оригинальный рецепт.

    Ответить
  4. Вера

    Простой и вкусный рецепт конфеток, а главное намного полезнее магазинных.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных